BODEGAS
Sierra de las Nieves
Ronda, ciudad monumental y romántica. De conocida tradición taurina, se erige hoy como un referente del turismo enológico.
En la actualidad la comarca cobija 25 bodegas, que reciben la visita de unas 25.000 personas al año.
Las bodegas rondeñas producen 350.000 botellas de vino al año, en unas 160 hectáreas de viñedos.
• Catas
• Visitas a las bodegas.
Ruta del Vino
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha incluido a
la Ruta de los Vinos y Bodegas de la Serranía de Ronda a este club de producto, que cuenta con 21 rutas.
La ruta abarca el área vitivinícola de Ronda, que se integra en la D.O. Vinos de Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga,
y se localiza en la zona más noroccidental de la provincia malagueña. Se trata de una planicie intramontañosa con una extensión de unos 300 km2,
situada a una altitud media de entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, y cuyo punto más alto se ubica en el cerro Testigo de las Mesas (Ronda la Vieja)
con 1.004 metros de altura sobre el nivel del mar.
La Serranía de Ronda como tierra de vides y vinos está referenciada desde los tiempos la ciudad ibero-romana de Acinipio (siglo I a.C),
aunque la referencia más clara sobre la importancia de la vid en este territorio es la que proporciona el Libro de los Repartimientos de los
Reyes Católicos (Siglo XV) o las Ordenanzas Municipales de la Ciudad (año 1568). La filoxera, a finales del siglo XIX, hizo desaparecer muchos
de sus viñedos pero recientemente, desde hace varias décadas, la cultura del vino ha vuelto a estar muy presente con nuevas iniciativas empresariales.
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